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On a mangé la mer - Une enquête au coeur de la crise de la pêche en France
Maxime de Lisle, Oliver Martin, Bruno David
Nb. de pages: 128
Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
ISBN: 9782754835534
Editeur: Futuropolis
Date de parution: 2025

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Overview
En France, les mers qui bordent nos côtes ont été vidées de 80% de leurs poissons de fond. On les a mangés, d'un appétit aveugle. Mangés par des décennies de politiques de surpêche, de pratiques non durables, de consommateurs mal informés demandant toujours plus de poissons à des prix moindres, et d'industriels courant derrière la croissance. Les pêcheurs ne sont que le bras armé d'un système dont la crise est renforcée par le changement climatique et les pollutions terrestres. C'est une histoire qui nous concerne tous, où la responsabilité de chacun est engagée.